Analisi del Miele – HMF (Idrossimetilfurfurale)
L’HMF è un indicatore chiave della freschezza del miele e del rispetto delle corrette condizioni di conservazione o riscaldamento.
Cosa analizziamo:
Contenuto di HMF (mg/kg) – Determinato secondo metodo ufficiale (es. spettrofotometrico)
Perché è importante:
Obbligatorio secondo la normativa UE (massimo 40 mg/kg)
Segnala surriscaldamento, conservazione prolungata o adulterazione
Necessario per l’esportazione e le certificazioni di qualità
Prezzo: € 10
Come funziona?
Preleva un campione di miele (min. 50g) – Contattaci se hai bisogno di istruzioni
Spedisci il campione al nostro punto di raccolta in Italia – Riceverai l’indirizzo via email
Ricevi il report – Entro 20 giorni lavorativi via email